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グルメ京都  宇治抹茶チーズケーキ ゆめみどり 抹茶タルト ホール 箱入り伊藤久右衛門

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石臼挽き宇治抹茶をたっぷり練りこみクリームチーズを流して低温でじっくり焼き上げました。TV「スッキリ!」でも紹介された、濃厚チーズケーキです。

消費期限:4日間(出荷日含む)
離島・海外へはお届けできません。

伊藤久右衛門は江戸後期・天保三年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)瀧蔵が田原村名村(現宇治田原 南)にて茶業に携わったのがはじまりです。

その後も代々茶づくりを継承してまいりました。
機械やミルで挽いた抹茶の粒子は単純な円形をしていて、馥郁とした香りが望めませんが、石臼で挽いた抹茶は不整形なため香りが違います。

当店の抹茶スイーツには、厳選した宇治の上質茶葉を、最上の製法である石臼挽きで、出来る限り新鮮な状態のものを贅沢に使っております。

日本が世界に誇る上質な宇治抹茶を使った品々をぜひお楽しみください。

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伊藤久右衛門 宇治抹茶チーズケーキ ゆめみどり 抹茶タルト ホール 箱入り

新品価格
¥2,484から
(2017/2/19 21:31時点)

【価格】
価格: ¥ 2,484

【商品名】 
伊藤久右衛門 宇治抹茶チーズケーキ ゆめみどり 抹茶タルト ホール 箱入り

【サイズ】
外装サイズ:約縦16.6cm×横16.6cm×高さ6cm 消費期限:4日間(出荷日含む)

【材質】
原材料:クリームチーズ、砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、バター、アーモンドパウダー、抹茶、ココアパウダー、でん粉、食塩、安定剤(ローカストビーンガム)、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)

【特徴】
消費期限:4日間(出荷日含む)
離島・海外へはお届けできません。

【販売元】
この商品は、抹茶スイーツ・宇治茶 伊藤久右衛門 が販売、発送します。
ギフトラッピングを利用できます。

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石臼挽き宇治抹茶 石臼で挽いた抹茶の粒子の形は不整形で、味や泡立ちの良さに大きく影響しています。 それに比べ機械やミルで挽いた粒子は単純な円形をしていて、馥郁とした香りや泡立ちは望めません。 抹茶は「石臼で挽く」ことが最もふさわしい製法なのです。 クリームチーズ ほどよい酸味とまろやかな風味が特徴の、生乳と生クリームを使ったきめ細やかなフレッシュチーズ。 石臼挽き宇治抹茶との相性を考え、口どけのよいオーストラリア産を使用しました。 「ゆめみどり」はホールケーキでおつくりしました。 ご家族のお誕生日やクリスマスのデザートに、みんなで1カットずつ召し上がるのはいかがでしょうか? すこし小さめですが、風味はずっしり重みがあり、1カットでもじゅうぶんに抹茶とチーズの旨味を楽しんでいただけます。 最初にクリームチーズの酸味、次に挽きたて抹茶の鮮やかな緑とほろ苦さ、そして香ばしいココア風味のタルト生地。 宇治の老舗お茶屋が、抹茶の風味をぞんぶんに味わえるチーズケーキをつくりました。

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